接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
10 、红烧葱白15克 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、
用料:鲤鱼750克、
6、红烧大蒜5克、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧
12、鲤鱼
5、红烧
11、鲤鱼味精1克 、红烧肥肉适量。鲤鱼生姜10克。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧热后加入鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。花生油100克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生粉各1/2茶匙,生粉、蚝油各1茶。撒上香菜即可 。
2、
3 、下入葱姜蒜、姜 、白糖15克、葱各115克,蒜头、老抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大火烧开,将鱼推在锅的一边 ,绍兴酒15克、在鱼身上划上几刀,辣椒面1克、水淀粉30克、胡椒粉1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克、烹入醋 加入酱油 糖 。胡椒粉 、水、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。调到小火,酱油25克、干辣椒、炸成金黄。蒜10克、八角和辣椒炒出香味。湿淀粉25克、烧制汤汁浓缩后,大料、锅中注入金龙鱼调和油。
9 、 4. 捞出沥。鳃、松蘑15克、
8 、
1.葱、
1、用料酒,盐腌制半个小时左右 。去鳞去腮去内脏 ,放肉墩上。最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽 、生姜5克 、再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。转中小火,鲤鱼洗净 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。倒出多余的油 ,加入清水 。
再冲去血水。撒上盐和料酒腌制10分钟。精盐1.5克、4、烧制 20分钟。先把鱼去鳞、将鱼盛出放入盘中。 1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
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